Огурцы требуют влажной и малоизменчивый климат на их родине, в тропических лесах Индии. При изменении климатических условий, то огурцы начнут выделять вещество, вызывающее горечь. Чтобы избежать горьких огурцов, нужно выбрать качественные семена, потому что семена были взяты из горьких огурцов, и они растут с горечью.
Купить семена огурцов в интернет-магазине
Сейчас есть сорта огурцов, которые не содержат горечи в генах, такие как ДРИ, аккордеон, гармонь, кадриль, карлик и т. д. но эти сорта не подходят для консервирования.
Если вы берете семена сами убедитесь, что огурцы не горчат. тогда вкус листик с куста, если она горчит, она будет горчить и огурцы.
При посадке нужно выбрать правильное время. Сажать огурцы в условия, в которых они не будут жаркими лучами солнца, огурцы могут привыкнуть к солнечным климатом. Огурцы не переносят жару и сухой горячий воздух, так что если вы не создадите необходимые условия, вполне вероятно, что они горькие. Также нужно следить за дневной и ночной температуры не было большой разницы.
Как избавиться от горечи в огурцах
Если так случилось, что у вас есть горькие огурцы, не спешите их выбрасывать.
Горечь встречается в основном в кожуре, поэтому чистить его и можно есть свежие. Горечь уменьшается при воздействии огурца в теплой воде перед использованием, так что вы можете опустить их в теплую воду на несколько минут. Кроме того,такие огурцы можно использовать и для горячей воды консервировании и засолке.
Купить семена огурцов в интернет-магазине
