Давайте начнем с самого начала: что такое дрожжи? Это живые микроорганизмы – грибы, состоящие из одной клетки. Почему их называют живыми? Потому что они растут, что-то едят, что-то производят – словом, живут. Некоторые, например, поглощают сахара и производят углекислый газ и спирт. Именно это свойство используется кулинарами в выпечке, пивоварении и виноделии.
Что такое подросты?
Второй очень важный вопрос – что такое подкормка? Ответ кроется в названии: удобрения – это дополнительное, улучшенное питание (корм) для растений. Он обеспечивает растение веществами, которых не хватает в почве или которые трудно получить из почвы. Удобрения также питают саму почву, делая ее более плодородной. При внесении удобрений можно добиться гораздо более высоких урожаев, чем без удобрений.
В последнее время ЭМ-продукты стали очень популярны. Это микробные удобрения, которые содержат различные бактерии, ферментирующие грибки и дрожжи. Они попадают в почву и усиливают деятельность живущих в ней полезных микроорганизмов, оздоравливая почвенную микрофлору. Микрофлора помогает растениям легче усваивать питательные вещества из почвы, улучшает структуру почвы, питает корни и ускоряет их рост.
Являются ли дрожжи удобрением?
Дрожжи действуют как питательное вещество для ЭМ. Как и эти микробные питательные вещества, он активизирует микрофлору. В результате растения становятся здоровыми и сильными. По этой причине многие люди стали считать дрожжи удобрением. Однако он стимулирует более быстрое разложение органических веществ, а разложившиеся органические вещества являются источником питательных веществ.
Однако следует отметить, что дрожжи сами по себе являются поставщиком очень важных для зеленых растений веществ – белка, аминокислот и ауксинов – веществ, стимулирующих рост.
Дрожжи, однако, обладают одним опасным свойством. Помимо того, что растение получает питательные вещества из почвы, оно также поглощает большое количество калия и кальция. Из-за недостатка этих элементов листья растения начинают сохнуть, скручиваться и опадать. Развитие задерживается, и даже если появляются побеги, они быстро погибают.
По этой причине дрожжи следует использовать только в сочетании с другими удобрениями.
Основные правила использования дрожжей в саду
Нет необходимости отказываться от дрожжевого соуса. Его просто нужно правильно применять, чтобы зелень получила максимальную пользу.
- Перед внесением дрожжевой подкормки добавьте в почву удобрение, богатое калием и кальцием. Это может быть органическое вещество, например, древесная зола, или минеральное вещество, например, сульфат калия или нитрат кальция.
- Дрожжи не “работают” при низких температурах. Поэтому добавлять его в холодные почвы не имеет смысла. Продукты на основе дрожжей следует использовать только после того, как почва прогреется до 12-15°C.
- Не перекармливайте. Достаточно использовать его дважды за сезон: первый раз для полива рассады после посадки и второй раз через две недели. Третью подкормку следует проводить только в том случае, если цветы или овощи больны.
Дрожжевой раствор следует использовать только для растений, растущих в почве, в которую добавлено большое количество органических веществ, таких как компост, компостированный навоз или биогумус.
Какие растения можно кормить дрожжами?
Практически все овощные, декоративные, ягодные и плодовые растения могут получить пользу от использования дрожжей. Огурцы, помидоры, перцы и морковь особенно любят дрожжевые удобрения.
Даже “натуральные” удобрения следует использовать с умом. Только тогда удобрение дрожжами, будь то на открытом воздухе или в теплице, окажет положительное влияние на растения.
