1. Установка дымохода.
2. Подготовка фундамента
3. Предотвращение появления гари и запаха еды в помещении.
Как выбрать месторасположение мангала?
Данную жаровню для своего дома, либо же участка можно приобрести в готовом виде или под заказ. При возведении мангала вручную, можно получить в два раза больше удовольствия: радость за построенную конструкцию и готовку вкусной еды, которую окружающие люди смогут оценить по достоинству. Найдя место куда можно установить кирпичный мангал, стоит учитывать, что конструкция является стационарной, а это означает, что возводить его надо надежно, чтобы он прослужил долго и верно.
Для этого следует обратить внимание на следующие особенности:
1. Свойства рельефа.
2. Дизайн ландшафта.
3. Какое у ветра направление.
4. Насколько мангал безопасен для окружающих объектов.
5. Насколько близко мангал находится к месту для отдыха.
6. Насколько удобно с мангала можно подавать приготовленные в нем блюда.
В случае, когда владельцы дома изготавливают кирпичный мангал своими силами учитывается еще и навес над изделием, потому что его надо закладывать именно во время строительства.
О размерах мангала
Определившись с месторасположением мангала и его вспомогательных принадлежностей, стоит ответить на вопрос: а каковы его пропорции? Эта задача решается как с помощью специалистов, либо самостоятельным изготовлением проекта, особенно если есть в этом опыт. Затем мангал спокойно можно построить из кирпича, ориентируясь на рисунок.
Благодаря четко прорисованному проекту, станет гораздо проще сделать расчет размеров, расхода как основного, так и отделочного материала.
Надо чтобы кирпичным мангалом, было удобно пользоваться, что приводит к подбору четких размеров:
1. Для высоты мангала. Как правило, она может достигать запястья вытянутой руки измеряющего.
2. Для внутренней топки. Ее делают из кирпича и как правило ее длина не превышает 1 метра. Что очень хорошо позволяет поместить желаемое количество шампуров.
3. Для наружных размеров. Они бывают разными, учитывая устройство и внешний вид мангала.
Как правило, мангал высотой достигает 60 см и имеет длину 140 см.
К таким изделиям надо купить от 100 кирпичей. Либо от 40 огнеупорных кирпичей
